Rezeptbuch

noch ist es leider etwas klein, 
doch bald wird mehr zu lesen sein

die neuesten (oder ergänzte) Rezepte sind jeweils mit einem gekennzeichnet

Rezept	Land	Anmerkung
Ennekings Käsesuppe		Nicoles Urgroßmutters Rezept
Beerentraum		eine süße Verführung mit Joghurt
Sächsische Quarkkeulchen		zum Verlieben lecker - und dabei recht einfach zu machen
Käsekuchen mit Tofu		Ein Käsekuchen ganz ohne Milchprodukte
Hähnchen mit Kokosreis		fast schon indisch
Naan		es ist schon erstaunlich, wie sich manche Brotrezepte über die ganze Welt verbreitet haben.
Pakora mit Zwiebeln		in Kichererbsenmehl ausgebackene Gemüsezwiebeln
Vindaloo		scharf-saures Lammgericht
Apfelchutney		ein sehr fruchtiges Chutney mit dem gewissen Hauch Schärfe
Tomatenchutney		für alle, die es gern wirklich scharf haben
Pfirsich-Orangen-Chutney		zur Erholung wieder etwas fruchtiges
Bananen-Raita		wir mögen es gerne als Nachtisch
Mango-Sahne-Dessert		ohne Dessert geht es nicht
Gebackener Schafskäse		eine gelungene Kombinaton
Ciabatta		viel Aufwand für ein tolles Ergebnis
Melanzane marinate		Marinierte Auberginen
Pappardelle alla lepre		Bandnudeln mit Hasensauce
Pesto		Basilikum in der schönsten Form
Schiacciata con le uve		Traubenkuchen
Tomatensuppe spezial		nix aus der Tüte
Zuppa alla genovese		Brühe mit Kräuteromelett
Getrocknete Tomaten		als Antipasti und einfach so sehr lecker
Grundteig für Nudeln		das A und O - zumindest in unserer Küche
Grundteig (ohne Ei) für Nudeln		besonders gut für Spaghetti geeignet
Spaghetti Bolognese		auch als Vorrat gut - für alle Fälle
Asiatische Variation einer "Bolognese"-Sauce		mal was anderes - aber lecker!!
Gebackene Tomaten		ein leckeres Rezept von Tina
Prosecco "Surprise"		schön an warmen Sommertagen - sofern es noch welche gibt ...